Опубликовано: 13 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Это один из самых лёгких десертов в моём каталоге: восемьдесят килокалорий на порцию при полноценном вкусе.
Тыкву только запекают, не варят. Варёная даёт воду, и желатину придётся работать за двоих.
Цедру лучше добавлять к тыкве до пробивания блендером: так её аромат разойдётся по всей массе, а не останется крупинками.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Пряный кекс на сырой тыкве с грецким орехом и творожной начинкой в середине. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Заварной крем на тыквенном пюре и кокосовых сливках. Годится в прослойку торта, в начинку рулета и просто ложкой. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Творожный бисквит под слоем тыквенного пюре со сливочным сыром на желатине. Около шести граммов чистых углеводов на порцию.
Плотный щербет на обжаренной кокосовой муке с ореховой пастой, в два слоя с какао. Три грамма чистых углеводов на порцию.
