Опубликовано: 13 октября 2026 г.
0.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Шоколад здесь настоящий: какао тёртое и какао-масло, без молочного жира и без сахара.
Сахарозаменитель нужен жидкий или интенсивный: кристаллы эритрита в масле не растворяются и хрустят на зубах.
Темперирование — обязательная часть, а не прихоть: без него шоколад не станет блестящим и будет таять в руках.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Плитка тёмного шоколада с хрустящей начинкой из обжаренной кокосовой стружки и фисташковой пасты. Восемь граммов чистых углеводов на порцию.
Домашний шоколадный сырок из творога с какао, в точности как магазинный. Полтора грамма чистых углеводов на порцию.
Нежные конфеты из кокосового молока с тёртым какао на желатине. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Суфле на сливках и сливочном сыре с желатином, с шоколадным верхним слоем. Три грамма чистых углеводов на порцию.
