Эспрессо полностью остужают: в тёплом желатин схватится раньше времени.
Сливки взбивают до крепких пиков и только потом добавляют остальное.
Форму застилают плёнкой и накрывают ею же «в контакт».
🔒 Для подписчиков
Пасха из сливочного сыра
Опубликовано: 14 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
2.2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
2.2 г
чистых углеводов на порцию
11%
дневного лимита (20 г)
—
всего времени
4
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Сливочное суфле в два слоя
Суфле на сливках и сливочном сыре с желатином, с шоколадным верхним слоем. Три грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Желе «капучино» на сливках и кофе
Кофейно-сливочное желе на желатине, которое при застывании само расходится на два слоя. Три грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Маршмэллоу
Маршмэллоу на белках и желатине, без варки сиропа. Одна целая восемь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Кулич на альбумине
Кулич на миндальной муке и сухом белке под глазурью на желатине. Две целых три десятых грамма чистых углеводов на порцию.