Сиропа здесь не варят: желатин набухает в сливках и прогревается в микроволновке.
Желатин вводят во взбитые белки, не переставая взбивать.
Форму застилают плёнкой заранее: масса застывает очень быстро.
🔒 Для подписчиков
Маршмэллоу
Опубликовано: 14 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
1.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
1.8 г
чистых углеводов на порцию
9%
дневного лимита (20 г)
—
всего времени
3
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Сливочное суфле в два слоя
Суфле на сливках и сливочном сыре с желатином, с шоколадным верхним слоем. Три грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Карнивор-торт «облако» на желатине
Воздушная белковая масса на желатине с заварным кремом из желтков. Меньше половины грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
«Киндер» молочный ломтик
Шоколадный бисквит с творожно-сливочной прослойкой на желатине. Две целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Творожный шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг из творога, расплавленного с содой. Две целых две десятых грамма чистых углеводов на порцию.