Белки взбивают сначала на низких оборотах, потом до крепких пиков.
Стружку вмешивают аккуратно, чтобы не осадить пену.
Печь лучше на решётке с пергаментом: так низ печенья не подгорает.
Опубликовано: 14 октября 2026 г.

2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Белки взбивают сначала на низких оборотах, потом до крепких пиков.
Стружку вмешивают аккуратно, чтобы не осадить пену.
Печь лучше на решётке с пергаментом: так низ печенья не подгорает.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Печенье из двух белков с какао и орехами. Один грамм чистых углеводов на порцию.
Миндальное печенье из четырёх продуктов, отсаженное кондитерским мешком. Две целых три десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Бисквитное печенье савоярди на миндальной муке — основа для тирамису без пшеницы. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Воздушное бисквитное печенье на взбитых белках и желтках, отсаженное палочками. Пять граммов чистых углеводов на порцию.