Уши замачивают на ночь в холодной воде, меняя её: это убирает запах.
Первую воду после закипания сливают полностью и варят во второй, со специями.
Готовые уши складывают в контейнер толстым краем к тонкому и ставят под гнёт на ночь.
🔒 Для подписчиков
Прессованные свиные ушки
Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Нет данных Рецепт Марии
Недостаточно данных о рецепте.
—
чистых углеводов на порцию
—
дневного лимита (20 г)
120 мин
всего времени
6
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Закуска из свиных шкурок
Свиные шкурки, тушёные в томатно-соевом соусе с луком и кунжутом. Тринадцать граммов белка на порцию.
🔒 Для подписчиков
Куриные шейки
Куриные шейки в томатно-соевом маринаде, тушёные под крышкой почти час.
🔒 Для подписчиков
Куриные желудки в сметанном соусе
Куриные желудки, отваренные час и тушёные в сметане с горчицей. Тридцать два грамма белка и три грамма углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Свиные рёбрышки в томатном маринаде
Свиные рёбра в томатно-соевом маринаде, час под фольгой.