Опубликовано: 13 октября 2026 г.
2.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Облепиха с апельсином — сочетание, которое работает безошибочно: две разные кислоты складываются в одну сложную.
Ягоду обязательно протирают через сито. Шкурки и косточки облепихи жёсткие и в нежном чизкейке читаются сразу.
Цедру добавляют к ягоде ещё в сотейнике: в горячем виде она отдаёт аромат полнее.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Суфле на сливках и сливочном сыре с желатином, с шоколадным верхним слоем. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Заварное сливочное мороженое с ягодами в пакетиках с шоколадной прослойкой. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Воздушная белковая масса на желатине с заварным кремом из желтков. Меньше половины грамма чистых углеводов на порцию.
Сливочная панна-котта на желтках с дорблю. Солёно-сладкий десерт к вину, три грамма чистых углеводов на порцию.
