Опубликовано: 13 октября 2026 г.
1.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Муки в куличе всего пятьдесят граммов на семь порций: основа — взбитые белки и какао тёртое.
Духовку греют минут сорок до начала выпечки. Кулич растёт только в равномерно прогретой камере.
Глазурь взбивают из сиропа с желатином минут десять — выходит плотная белая масса, похожая на безе.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Кулич на лупиновой муке с казеином и какао, под белковой глазурью на желатине. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Кулич на миндальной муке с пектином, свежим имбирём и лимонной цедрой, под белковой глазурью. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Кулич на черёмуховой муке с белковой глазурью на желатине. Пять граммов чистых углеводов на порцию, вес готового кулича 310 г.
Лимонный кулич на лупиновой и миндальной муке с какао тёртым, под шоколадной глазурью на желатине. Полтора грамма чистых углеводов на порцию.
