Три молочных основы вместе: рикотта, творожный сыр и мягкий творог — так текстура получается гладкой, но плотной.
Фисташки добавляют уже после блендера, чтобы остались кусочки.
Ночь под грузом в марле — и пасха держит форму пасочницы.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

4.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Три молочных основы вместе: рикотта, творожный сыр и мягкий творог — так текстура получается гладкой, но плотной.
Фисташки добавляют уже после блендера, чтобы остались кусочки.
Ночь под грузом в марле — и пасха держит форму пасочницы.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Пасха из замоченного кешью с какао-маслом, лаймом и фисташками.
Творожный брусок без муки и сахара, целиком в какао-глазури. Печётся 40–50 минут, а ночь в холодильнике доводит его до нужной текстуры. Меньше двух граммов чистых углеводов на порцию.
Творожная пасха на сливках, разделённая на фисташковый и шоколадный слои. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Трёхслойная пасха: творожная основа, клубничный слой и шоколад. Четыре целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.