Кабачок натирают и специально не отжимают: его влага нужна основе, чтобы она осталась гибкой.
Основу выпекают прямоугольником двадцать-двадцать пять минут и остужают перед сборкой.
Готовый рулет возвращают в духовку на десять минут уже в пергаменте.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

4.5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Кабачок натирают и специально не отжимают: его влага нужна основе, чтобы она осталась гибкой.
Основу выпекают прямоугольником двадцать-двадцать пять минут и остужают перед сборкой.
Готовый рулет возвращают в духовку на десять минут уже в пергаменте.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Открытые пирожки-ватрушки на тесте из отжатого кабачка с мясной начинкой и сыром. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Салат «цезарь» в виде пиццы: основа из мясного фарша, сверху салат под соусом. Четыре целых шесть десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Кабачковый пирог на бамбуковой клетчатке с сыром. Тринадцать граммов белка на порцию.
Пицца на капустной основе с фаршем, черри и сыром. Семь целых шесть десятых грамма чистых углеводов на порцию.