Рулеты с маком

Name: Рулеты с маком
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порц.
Ingredients: Яйцо — 1 шт; Сметана — 50 г; Оливковое масло — 1 ст. ложка; Миндальная мука — 70 г; Казеин — 40 г; Разрыхлитель — 0.5 ч. ложка; Соль — 1 щепотка; Ксантановая камедь — 2 г; Эритрит; Ванилин; Вода — 60 мл; Maк — 60 г; Сливочное масло — 25 г; Яичный белок — 1 шт; Эритрит

Мария Мурашова · дипломированный нутрициолог

Опубликовано: 13 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

2.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

2.7 г

чистых углеводов на порцию

14%

дневного лимита (20 г)

30 мин

всего времени

порций в рецепте

Мак промывают и уваривают в воде до полного испарения жидкости — иначе начинка будет течь.

Белок добавляют в уже остывшую маковую массу: он связывает её при выпечке.

Тесто раскатывают прямоугольником и режут полосками по полтора-два сантиметра.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.