Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Недостаточно данных о рецепте.
Уваривать часами не нужно: густоту дают пектин и ксантановая камедь.
Сухие ингредиенты вводят «дождиком» в молоко, нагретое до тридцати градусов, иначе будут комки.
Молоко подойдёт любое: кокосовое, коровье, сливки до десяти процентов или сливки, разбавленные водой.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Кето-сгущёнка на кокосовом молоке с обжаренным сухим молоком. Две целых пять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Воздушная белковая масса на желатине с заварным кремом из желтков. Меньше половины грамма чистых углеводов на порцию.
Бисквитное печенье савоярди на миндальной муке — основа для тирамису без пшеницы. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Блины на черёмуховой муке со сливками: редкий вкус и минимум углеводов.
