Семена чиа заливают сливками на пару часов — они и дают мороженому плотность без яиц.
Сливочную массу прогревают, чтобы в ней разошлось какао тёртое.
Пробивают блендером до однородности и сразу разливают по формам.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

6.6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Семена чиа заливают сливками на пару часов — они и дают мороженому плотность без яиц.
Сливочную массу прогревают, чтобы в ней разошлось какао тёртое.
Пробивают блендером до однородности и сразу разливают по формам.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Творожная запеканка с набухшими семенами чиа. Две целых пять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Чизкейк из сливочного сыра со сливками, который держат семена чиа, а не желатин. Восемь граммов чистых углеводов на порцию.
Сливочное мороженое на желтках с какао-маслом. Две целых девять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Двухслойный пудинг: кокосовый на семенах чиа и клубничный, с тёртым шоколадом. Девять граммов чистых углеводов на порцию.