Семена чиа заливают сливками на час — только набухшие они дают текстуру, а не хрустят.
Творожную массу пробивают блендером до пастообразного состояния.
После духовки запеканке нужны два-три часа в холодильнике для стабилизации.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

2.4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Семена чиа заливают сливками на час — только набухшие они дают текстуру, а не хрустят.
Творожную массу пробивают блендером до пастообразного состояния.
После духовки запеканке нужны два-три часа в холодильнике для стабилизации.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Сырники, где всю муку заменяют набухшие семена чиа. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Шоколадное мороженое на сливках с семенами чиа и какао тёртым. Шесть целых семь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Чизкейк из сливочного сыра со сливками, который держат семена чиа, а не желатин. Восемь граммов чистых углеводов на порцию.
Пудинг из семян чиа на малине со сливочным кремом. Восемь целых пять десятых грамма чистых углеводов на порцию.