Шварцвальдский чизкейк

Name: Шварцвальдский чизкейк
Yield: 12 порц.
Ingredients: Миндаль — 100 г; Кокосовая стружка — 50 г; Сливочное масло — 60 г; Какао-порошок — 20 г; Эритрит; Соль — 1 щепотка; Сливочный сыр — 400 г; Сливки 33% — 200 г; Желатин — 20 г; Эритрит; Ванилин; Вишня — 250 г; Агар-агар — 1 ч. ложка; Какао тёртое — 70 г; Сливочное масло — 30 г

Мария Мурашова · дипломированный нутрициолог

Опубликовано: 13 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

6 г

чистых углеводов на порцию

30%

дневного лимита (20 г)

—

всего времени

порций в рецепте

Основа из молотого миндаля с кокосовой стружкой и какао — её только утрамбовывают и охлаждают.

Желатин разводят в ста граммах сливок, а не в воде: вкус получается насыщеннее.

Сливочный слой делят на две части, между ними — вишня на агаре.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.