Всё складывают в одну ёмкость и пробивают погружным блендером.
Желтки берут варёные — именно они дают соусу майонезный вкус.
Густоту регулируют сами: больше сметаны — жиже, больше творога — плотнее.
🔒 Для подписчиков
Швейцарский творожный майонез
Опубликовано: 14 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
1 г
чистых углеводов на порцию
5%
дневного лимита (20 г)
—
всего времени
8
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Майонезный соус
Соус из варёных желтков со сметаной и горчицей. Одна целая шесть десятых грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Творожный соус с чесноком и зелёным луком
Майонез с жирным творогом, чесноком, зелёным луком и лимонной цедрой пробиваются блендером. Пять минут, два грамма чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Майонез на сливочном масле
Желток с дижонской горчицей взбивается с растопленным сливочным маслом в густую эмульсию, в конце — лимонный сок. Пятнадцать минут, ноль граммов чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Яичница по-кабардински на сметане
Яйца, запечённые в прогретой сметане под крышкой. Два продукта, десять минут, жидкий желток.