Опубликовано: 13 октября 2026 г.
4.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Сердечки пробивают блендером в однородную массу — по сути это паштет, который запекают до плотности.
Протоки нужно вычистить: именно они дают неприятную жёсткость в готовом блюде.
Капусту обжаривают заранее. Сырая отдала бы воду, и запеканка не схватилась бы.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Котлеты из куриных сердечек, пробитых блендером, с псиллиумом вместо хлеба. Тридцать семь граммов белка и меньше грамма углеводов.
Бёдра обжариваются по четыре минуты с каждой стороны, нашинкованная капуста доходит в том же масле пять минут. Два продукта, двадцать минут, шесть граммов чистых углеводов.
Капустные стейки с куриными бёдрами в сметанно-соевом маринаде, всё в одной форме.
Корзиночки из отбитого фарша с начинкой из жареной капусты с яйцом и сметаной, под сыром. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
