Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Маффин в кружке за минуту

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

5 г
чистых углеводов на порцию
25%
дневного лимита (20 г)
5 мин
всего времени
1
порций в рецепте

Этот маффин солёный, а не сладкий, и готовится он за минуту. Для утра, когда времени нет совсем, лучше варианта я не знаю.

Основа простая: яйца, кокосовая мука и разрыхлитель. Тесту нужно дать пару минут постоять, иначе мука не успеет забрать влагу.

Фета с базиликом делают его похожим на греческую выпечку. В порции 18 г белка и 5 г чистых углеводов.

Ингредиенты

Порций:
  • Сливочное масло· или кокосовое, для смазывания2 ч. ложка
  • Яйца2 шт
  • Кокосовая мука4 ч. ложка
  • Разрыхлитель0,5 ч. ложка
  • Соль1 щепотка
  • Сыр фета· раскрошенного или тертого на терке сыра чеддер4 ст. ложка
  • Базилик свежий· крупно нарезанного2 ст. ложка

Как готовить

  1. Смажьте кружку или формочку сливочным маслом.
  2. Смешайте в миске яйца, кокосовую муку, разрыхлитель и щепотку соли, разотрите венчиком.
  3. Дайте тесту постоять пару минут: оно заметно загустеет.
  4. Вмешайте крошку феты и нарезанный базилик.
  5. Выложите тесто в кружку и готовьте в микроволновке на высокой мощности 45–60 секунд.
  6. В духовке возьмите 200 °C и 12 минут.
  7. Дайте маффину немного остыть, прежде чем есть: внутри он очень горячий.
кето-маффины в кружке за 1 минуту — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 329
Белки: 18 г
Жиры: 25 г
Углеводы (чистые): 5 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также