Опубликовано: 12 октября 2026 г.
8 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Ни молочного, ни яиц: вся кремовость идёт от кокосовых сливок, а четыре минуты миксером насыщают массу воздухом.
Ложка растворимого кофе — классический приём: сам кофе не слышен, но шоколад от него становится глубже.
Без мороженицы тоже получается, только массу придётся перемешивать в морозилке несколько раз.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Заварной крем на кокосовом и миндальном молоке с шестью желтками и ксилитом замораживается в мороженице. Три грамма чистых углеводов.
Сливки взбиваются с ванилью до мягких пиков и выкладываются на горячий кофе, сверху какао или корица. Пять минут, два грамма чистых углеводов.
Сливки, желток и эритрит встряхиваются в банке пять минут и уходят в морозилку. Ни мороженицы, ни варки крема.
Корж из миндальной муки на кокосовом масле, заварной крем на кокосовых сливках с шестью желтками и желатином, два часа в холодильнике. Шесть граммов чистых углеводов.
