Корж накалывают вилкой по дну и стенкам — иначе он вздувается пузырями и начинка лежит неровно.
Мясной соус тушат двадцать минут без крышки, чтобы он загустел. Жидкая начинка размочит корж.
Шапка из творога с тёртым чеддером запекается до золотистого — на это уходит тридцать-сорок минут.

