Опубликовано: 12 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тесто распределяют по противню большим прямоугольником и после выпечки режут на шесть частей. Круглые тортильи можно пожарить на сковороде, как оладьи.
Густота зависит от марки псиллиума: тесто должно выйти как для блинов. Если оно жидкое — добавьте ещё, но понемногу.
Готовую кесадилью жарят по минуте с каждой стороны — ровно до расплавленного сыра.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Фарш со специями заворачивается в лепёшку из запечённой моцареллы. Восемь граммов чистых углеводов.
Корж из миндальной и кокосовой муки с кунжутом и псиллиумом, начинка из отварной курицы с майонезом, порошком карри, сливочным сыром и чеддером. Десять граммов чистых углеводов.
Хлеб «упси» из взбитых белков со сливочным сыром, сверху салат из тунца с сельдереем и маринованным огурцом под чеддером с кайенским перцем. Шесть граммов чистых углеводов.
Тортильи из взбитых яиц со сливочным сыром и псиллиумом, начинка — фарш в смеси специй, сальса из авокадо с помидором, лаймом и кинзой. Семь граммов чистых углеводов.
