Опубликовано: 8 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Работы здесь пятнадцать минут, остальное делают бактерии. Двенадцать часов брожения и ночь в холодильнике.
Желатин нужен для густоты. Кокосовое молоко само по себе не свернётся так, как коровье.
Пробиотик из капсулы — самая доступная закваска. Подойдёт и готовая йогуртовая, если она у вас есть.
КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.
Тот же белковый хлеб из микроволновки, сверху размятое авокадо и яйца, натёртые на крупной тёрке. 28 г белка в одной порции.
Всё, что внутри ролла, разложено по тарелке: рис из цветной капусты, крабовое мясо со шрирачей, авокадо, огурец и нори. Крем с васаби сверху.
Остроконечная капуста обжаривается с чесноком и имбирём, креветки добавляются в самом конце. Соевый соус, лайм, кинза и кунжут сверху.
Мягкий хлеб для бутербродов без глютена: 1 г чистых углеводов и 7 г белка на ломтик. Замешивается в одной миске за пять минут.
