Чампуррадо — мексиканский горячий шоколад

Name: Чампуррадо — мексиканский горячий шоколад
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Вода — 1 стакан; Корица — 1 шт; Кокосовая мука — 2 ст. ложка; Какао-порошок — 1 ст. ложка; Эритрит — 2 ст. ложка; Корица молотая — 0.25 ч. ложка; Миндальное молоко без сахара — 1 стакан; Ванильный экстракт — 0.25 ч. ложка; Сливки 33% — 1 стакан

Мария Мурашова · дипломированный нутрициолог

Опубликовано: 12 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

7 г

чистых углеводов на порцию

35%

дневного лимита (20 г)

20 мин

всего времени

порций в рецепте

Начинают с того, что уваривают воду вдвое с палочкой корицы — именно это даёт напитку базовый аромат.

Густоту традиционного чампуррадо здесь даёт кокосовая мука вместо кукурузной масы.

Хотите гуще и темнее — просто подержите напиток на огне дольше.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.