Иногда тяга к сладкому накрывает резко, вечером, когда весь дом уже спит. В такие моменты правильный ответ не борьба силой воли, а быстрый и честный десерт под рукой. Торт в кружке я готовлю именно для этого: пять минут на всё, включая мытьё вилки.
Здесь нет ни грамма муки из пшеницы и ни грамма сахара. Только миндальная мука, какао, яйцо и масло. Микроволновка делает всю работу за полторы минуты, и в кружке получается тёплый, пористый шоколадный кекс, почти как настоящий торт.







