Капусту обжаривают до золотистого цвета с чесноком и только потом добавляют в тесто.
Тмин с кориандром дают хлебу тот самый «бородинский» аромат.
Печётся час при 180 °C; если верх горит, его накрывают фольгой.
🔒 Для подписчиков
Капустный хлеб
Опубликовано: 14 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
4.4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
4.4 г
чистых углеводов на порцию
22%
дневного лимита (20 г)
60 мин
всего времени
8
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Хлеб бородинский
Бородинский на льняной муке с цикорием, тмином и кориандром. Одна целая одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Бородинский хлеб на льняной муке
Плотный тёмный хлеб на льняной муке с альбумином, цикорием и бородинскими специями. Два грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Печёночный пирог с квашеной капустой
Пирог из куриной печени с прослойкой квашеной капусты, на миндальной и льняной муке. Двадцать граммов белка и три грамма углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Мясная запеканка с квашеной капустой
Квашеная капуста с фаршем, собранные слоями и запечённые под сметаной. Два грамма чистых углеводов на порцию.