Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7.6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Цветная капуста в блендере импульсами превращается в крупу, неотличимую от риса по виду. По вкусу, конечно, отличимую, но специи для плова делают своё дело.
Морковь тут остаётся, и это осознанно. На килограмм с лишним мяса и капусты одна морковка даёт немного углеводов, а без неё плов перестаёт быть пловом.
Головку чеснока втыкайте целиком и не чистите. Она пропаривается внутри и потом выдавливается на тарелку как паста.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Рис из цветной капусты разваривается в сливках, заправляется чеддером и жареным луком, сверху — сливочное масло, прогретое до янтарного цвета. Десять граммов чистых углеводов.
Рис из цветной капусты с бараньим фаршем, куриной печенью, хариссой и зирой. Вкус плова без единого зерна риса.
Бараний фарш с вустерширским соусом, соевым и табаско под пюре из цветной капусты со сметаной и чеддером. Десять граммов чистых углеводов.
Ломтики свиной лопатки в приправе ранч на шпажках, пюре из цветной капусты с пармезаном, соус чимичурри с каперсами и кинзой. Шесть граммов чистых углеводов.
