Белки взбивают отдельно до крепких пиков и вмешивают последними — это весь подъём пирога.
Ягоды выкладывают сверху и слегка вдавливают в тесто.
Фольгу кладут сразу и снимают за десять минут до конца.
Опубликовано: 14 октября 2026 г.

4.3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Белки взбивают отдельно до крепких пиков и вмешивают последними — это весь подъём пирога.
Ягоды выкладывают сверху и слегка вдавливают в тесто.
Фольгу кладут сразу и снимают за десять минут до конца.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Нежный заливной пирог на сметане со взбитыми белками и ежевикой. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Австрийский пирог с песочной основой, заварным кремом на желтках и вишнёвым желе. Семь граммов чистых углеводов на порцию.
Кулич на трёх желтках и сметане с сушёными ягодами. Шесть целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
Венское печенье с ягодной прослойкой под тёртой крошкой. Четыре целых восемь десятых грамма чистых углеводов на порцию.