Грибы обжаривают отдельно и вмешивают прямо в фарш — они дают сочность вместо хлеба.
Заливку из сметаны с водой наливают до запекания: тефтели тушатся в ней тридцать минут.
Сыр добавляют в конце, на последние пять-десять минут.
Опубликовано: 14 октября 2026 г.

3.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Грибы обжаривают отдельно и вмешивают прямо в фарш — они дают сочность вместо хлеба.
Заливку из сметаны с водой наливают до запекания: тефтели тушатся в ней тридцать минут.
Сыр добавляют в конце, на последние пять-десять минут.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Куриные тефтели с шариком мини-моцареллы внутри, запечённые в сметанной заливке под сыром. Тридцать девять граммов белка на порцию.
Котлеты из куриной печени с шампиньонами и сыром. Двадцать девять граммов белка на порцию.
Рулеты из филе бедра с грибами и сыром в сметанно-горчичной заливке. Тридцать шесть граммов белка на порцию.
Запеканка из цветной капусты с индейкой под грибами в сметане. Двадцать четыре грамма белка на порцию.