Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Кабачки не варят и не обжаривают: их нарезают тонкими кружочками и маринуют сырыми.
Сначала их присаливают на двадцать минут и сливают воду — иначе маринад разбавится.
Ночь в холодильнике лучше нескольких часов: кабачки успевают пропитаться насквозь.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Салат из сырой кабачковой соломки под заправкой из авокадо с орехом. Семь целых четыре десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Влажный кекс на отжатом кабачке с мякотью и цедрой целого лимона. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Запечённые кружки кабачка с обжаренными шампиньонами под сметанной заправкой с горчицей. Три с половиной грамма чистых углеводов на порцию.
Пирог, где килограмм кабачка нарезан тонкими слайсами и залит жидким тестом с корицей. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
