Корж здесь мясной: готовая курица пробивается блендером с яйцами и сыром в плотную массу, которая держит форму не хуже теста.
Муки нет совсем. Это пицца для тех, кто считает углеводы совсем строго.
Начинку кладут на подпечённую основу и возвращают в духовку всего на семь-десять минут — только чтобы расплавить сыр.

