Мясной рулет с капустой и грибами

Name: Мясной рулет с капустой и грибами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 порц.
Ingredients: Фарш мясной — 500 г; Яйцо — 1 шт; Сметана — 1 ст. ложка; Соль; Специи; Белокочанная капуста — 300 г; Шампиньоны — 250 г; Томатная паста — 1 ст. ложка; Растительное масло — 30 г; Соль; Специи; Вода — 100 г

Мария Мурашова · дипломированный нутрициолог

Опубликовано: 13 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

3.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

3.9 г

чистых углеводов на порцию

20%

дневного лимита (20 г)

40 мин

всего времени

порций в рецепте

Начинку готовят заранее: капусту тушат с томатной пастой, грибы обжаривают отдельно.

Фарш раскладывают прямоугольником на плёнке — ею же рулет и сворачивают.

Последние десять минут рулет держат без пергамента, чтобы он подрумянился.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.