Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Отбитые овощи маринуются совсем иначе, чем нарезанные. Трещины и рваные края впитывают заправку внутрь, а гладкий срез держит её только снаружи.
Бить нужно до появления трещин, но не в кашу. Редиска должна потрескаться, огурец — расслоиться вдоль.
Два часа в холоде обязательны. Это не салат, который едят сразу, а быстрый маринад.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Салат из тунца с огурцом, красным луком и сыром, поданный прямо в половинке сладкого перца. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Цукини и помидоры тушатся с каперсами и выкладываются кольцом, сверху кружки гауды, кунжут и уваренный бальзамический уксус. Восемь граммов чистых углеводов.
Три вида капусты и салата, ростки фасоли, огурец и курица под заправкой с имбирём, соевым соусом и кунжутным маслом. Готовится без огня.
Бургер, собранный слоями внутри теста и запечённый целиком: фарш, сыр, соус и помидор под хрустящей крышкой. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
