Опубликовано: 14 октября 2026 г.
2.1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Главное здесь — белки: от того, насколько плотно они взбиты, зависит весь десерт.
Меренгу сушат при 140 °C сорок минут и оставляют в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Рулет при свёртывании немного ломается — это нормально, все трещины закрывает крем.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Творожный рулет с творожно-сметанным кремом и ягодами. Два целых семь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Шоколадный рулет с творожным кремом и ягодами. Три целых шесть десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Мятно-лимонный бисквит на шпинате с клубникой и сливочным кремом. Цвет натуральный, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Кокосовый рулет с творожным кремом и какао. Три целых две десятых грамма чистых углеводов на порцию.
