Опубликовано: 13 октября 2026 г.
2.5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тыквы здесь всего восемьдесят граммов — она даёт цвет и мягкую сладость, а не объём.
Воду добавляют в два-три приёма, по ходу жарки: псиллиум продолжает набухать, и тесто густеет прямо в миске.
Блинчики очень нежные, поэтому нужна хорошая сковорода. Я переворачивала их руками, лопаткой они рвутся.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Яйца со сливками и псиллиумом вместо муки, жарятся как обычные блины. Четыре грамма чистых углеводов.
Миндальная и кокосовая мука со льном и псиллиумом замешиваются на тыквенном пюре, яблочном пюре и трёх яйцах и печутся час. Двадцать два ломтика по три грамма чистых углеводов.
Эластичные блины на кокосовом молоке с цедрой целого апельсина. Пятнадцать блинчиков из порции, семь граммов чистых углеводов.
Тесто на яйцах с псиллиумом и натёртым цукини, жарятся на беконном жире. Шесть граммов чистых углеводов.
