Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Ледяная вода сразу после бланширования останавливает готовку и сохраняет яркий цвет и состояние аль денте.
Фасоль обязательно обсушивают полотенцем перед сковородой: мокрая будет тушиться.
Чеснок греют в масле вместе с фасолью, не обжаривая заранее — он должен только отдать аромат.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Фасоль обжаривается три-четыре минуты до румяности и смешивается с крупно размятым авокадо и зелёным луком. Шесть граммов чистых углеводов.
Чеснок обжаривается в сливочном масле до золотистого цвета, фасоль доходит три-пять минут, в конце — крупно нарезанный миндаль. Шесть граммов чистых углеводов.
Фасоль обваливается в яичной смеси с луковым порошком, затем в пармезане и запекается пятнадцать-двадцать минут. Шесть граммов чистых углеводов.
Фарш обжаривается на сильном огне почти до готовности, зелёная фасоль доходит в том же масле пять минут. Два продукта, двадцать минут, пять граммов чистых углеводов.
