Самый короткий кето-десерт: сливки, ягоды и ваниль. Больше здесь ничего не нужно.
Сливки взбивают до мягких пиков — не до зернистости. Переработанные расходятся на масло и сыворотку.
Клетчатки в ягодах почти столько же, сколько чистых углеводов: пять граммов против шести.

