Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Масло кладут тонкими ломтиками поверх соцветий, а не растопленным. Оно стекает постепенно и за двадцать минут успевает подрумяниться до орехового вкуса.
Чем мельче соцветия, тем быстрее готовность. Крупные попросят лишних десять минут.
Верхняя полка обязательна: там жар сверху и соцветия берут цвет, а не просто подсыхают.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Нашинкованная капуста тушится в сливочном масле не меньше пятнадцати минут до мягкости и золотистых краёв. Шесть граммов чистых углеводов.
Рис из цветной капусты разваривается в сливках, заправляется чеддером и жареным луком, сверху — сливочное масло, прогретое до янтарного цвета. Десять граммов чистых углеводов.
Соцветия цветной капусты запекаются под соусом из отваренной брокколи со сливочным сыром, сливками и чесночным порошком, сверху чеддер. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Бараний фарш с вустерширским соусом, соевым и табаско под пюре из цветной капусты со сметаной и чеддером. Десять граммов чистых углеводов.
