Опубликовано: 12 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Капусту режут не на соцветия, а ломтями сверху донизу по 1–1,5 см. Срез даёт плоскую поверхность, которая карамелизуется в духовке.
Масло наносят с двух сторон — иначе нижняя сторона только подсохнет.
Пармезан идёт сверху перед духовкой и за двадцать минут превращается в корочку.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Цветная капуста нарезается ломтиками и запекается под пармезаном, отбивные обжариваются в сливочном масле, соус — масло с чесноком, петрушкой и лимоном. Шесть граммов чистых углеводов.
Курица три часа в маринаде с лимоном, орегано и тимьяном, запекается до хруста. Пюре с пармезаном и сливочным маслом.
Бараний фарш с вустерширским соусом, соевым и табаско под пюре из цветной капусты со сметаной и чеддером. Десять граммов чистых углеводов.
Корж из отжатой цветной капусты с пармезаном, начинка из яиц со сливками, ветчиной и чеддером. Шесть порций.
