Опубликовано: 12 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Каджунская запеканка держится на двух специях: паприке и кайенском перце. Две чайные ложки паприки дают цвет, четверть ложки кайенского — ощутимую, но не жгучую остроту.
Лук и сельдерей обжаривают до прозрачности перед замешиванием. Сырыми они останутся хрустящими и разойдутся по текстуре с остальным.
Треть сыра оставляют на верх. Он даёт корочку, под которой запеканка остаётся влажной.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Кейл с грибами в сливочном сыре, сверху чеддер, полчаса в духовке. Завтрак на четверых из одной формы.
Говяжий фарш с луком, помидорами, томатной пастой и дижонской горчицей смешивается с цветной капустой и запекается под чеддером. Подача с маринованными огурцами. Одиннадцать граммов чистых углеводов.
Белковый хлеб из духовки, салат из тунца с сельдереем и маринованным огурцом, сверху чеддер. Пять минут под верхним нагревом, и сыр плавится.
Лук, зелёный перец и сельдерей обжариваются и смешиваются с тунцом, майонезом, пармезаном и хлопьями чили, двадцать минут в духовке. Пять граммов чистых углеводов.
