Опубликовано: 12 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Для пашот воду доводят до едва заметного кипения и раскручивают ложкой воронкой. Белок в ней обхватывает желток, а не расходится лохмотьями.
Уксус в воде помогает белку схватиться быстрее. В готовом яйце он не чувствуется.
Три минуты — и желток остаётся текучим. Он же работает соусом к салату.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Тунец с сельдереем, зелёным луком, майонезом, дижонской горчицей и лимоном на листьях ромэна с варёными яйцами и черри. Шесть граммов чистых углеводов.
Стейк тунца и спаржа с гриля на листовой зелени с яйцами, черри и красным луком, заправка — майонез с чесночным порошком. Девять граммов чистых углеводов.
Консервированный тунец с яйцом и майонезом, обжаренный до хрустящей корочки. Восемь граммов чистых углеводов.
Лук, зелёный перец и сельдерей обжариваются и смешиваются с тунцом, майонезом, пармезаном и хлопьями чили, двадцать минут в духовке. Пять граммов чистых углеводов.
