Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Это латиноамериканские пончики, и в колумбийской версии их делают именно с сыром. Фета здесь не начинка, а часть теста.
Готовность масла проверяют деревянной ложкой: опустили — зашипело, значит пора.
Шарики в масле разбухают, поэтому жарят по четыре-шесть за раз, не больше.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Корж из молотого пекана, начинка из сливочного сыра с подрумяненным маслом печётся на водяной бане час десять, затем ночь в холодильнике. Шесть граммов чистых углеводов.
Тесто на расплавленной моцарелле раскатывается, смазывается маслом с корицей, скатывается рулетом и режется на двенадцать булочек. Два грамма чистых углеводов.
Бисквит на миндальной муке печётся в микроволновке три с половиной минуты, прокалывается и пропитывается сливочным соусом, сверху взбитые сливки с корицей. Восемь порций по три грамма чистых углеводов.
Корж из миндальной муки на кокосовом масле, заварной крем на кокосовых сливках с шестью желтками и желатином, два часа в холодильнике. Шесть граммов чистых углеводов.
