Опубликовано: 12 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Пряности смешивают с растопленным маслом и сливками до теста. В жире они раскрываются полнее, чем в сухой смеси.
Яйца взбивают с эритритом до полного растворения подсластителя и пышной пены — это весь подъём, кроме разрыхлителя.
Крем после взбивания час стоит в холодильнике. Тёплым его в мешок не заправить.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Шоколадные кексы на миндальной муке с кокосовым маслом, сверху крем из взбитых сливок с матча, клубника и кокосовая стружка. Двенадцать штук по четыре грамма чистых углеводов.
Бисквит на миндальной муке печётся в микроволновке три с половиной минуты, прокалывается и пропитывается сливочным соусом, сверху взбитые сливки с корицей. Восемь порций по три грамма чистых углеводов.
Жидкое тесто на сливках с пятью яйцами и пряностями выливается в раскалённую сковороду с маслом и поднимается в духовке за двенадцать-пятнадцать минут. Два грамма чистых углеводов.
Пряности прогреваются в растопленном масле, тесто на миндальной и кокосовой муке с шестью яйцами печётся тридцать-тридцать пять минут. Двенадцать порций по три грамма чистых углеводов.
