Опубликовано: 12 октября 2026 г.
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Чугунную сковороду смазывают и ставят в духовку греться заранее. Тесто попадает на раскалённый металл — отсюда хрустящая корочка снизу.
Кукурузы в рецепте нет. Характерный вкус даёт кукурузный экстракт, он по желанию.
Овсяная клетчатка — это чистая нерастворимая клетчатка из овсяной шелухи. Она не усваивается и на сахар крови не влияет.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Сначала печётся кето-хлеб на овсяной клетчатке, затем его крошка смешивается с обжаренными колбасками, грибами и сельдереем, яйцами, бульоном и сливками и запекается. Три грамма чистых углеводов.
Густое тесто на твороге и миндальной муке с беконом и луком, полчаса в духовке. Шесть граммов чистых углеводов.
Двенадцать яиц взбиваются с кокосовым маслом, добавляется стакан кокосовой муки с солью и разрыхлителем, сорок-пятьдесят минут в духовке. Шестнадцать порций по два грамма чистых углеводов.
Сливочный сыр взбивается с яйцами и маслами, добавляются миндальная мука с псиллиумом, сода и уксус, выпекается пятьдесят минут под кунжутом. Три грамма чистых углеводов.
