Рецепт из двух частей: сначала печётся «кукурузный» хлеб на кокосовой муке с овсяной клетчаткой, потом из его крошки собирается запеканка.
Духовку между этапами выключать не нужно — температура та же, 175 °C.
Обжаренную смесь с колбасками обязательно остужают: горячая сварит яйца прямо в миске.

