Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Хрустящая свиная грудинка с луковым соусом

Опубликовано: 9 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

10 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

10 г
чистых углеводов на порцию
50%
дневного лимита (20 г)
30 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Грудинка жарится на сухой сковороде. Своего жира в ней столько, что добавлять ничего не нужно.

Лук карамелизую до настоящего золотистого цвета. Это долго, но именно здесь появляется сладость соуса.

Тысяча килокалорий на порцию — это плотный ужин. Планируйте его как единственный приём за вечер.

Ингредиенты

Порций:
  • Лук репчатый белый· мелко нарезанная1 шт
  • Сливочное масло1 ст. ложка
  • Соль· по вкусу—
  • Чёрный перец· по вкусу—
  • Сливки 33%0,75 стакан
  • Горчица дижонская0,5 ст. ложка
  • Соевый соус· без глютена — тамари0,5 ст. ложка
  • Бекон· толсто нарезанный, или свиная грудинка675 г
  • Цветная капуста450 г

Как готовить

  1. Обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле на среднесильном огне до золотистого цвета. Посолите, поперчите.
  2. Влейте сливки и доведите до кипения.
  3. Добавьте дижонскую горчицу и соевый соус, перемешайте.
  4. Обжарьте грудинку на горячей сухой сковороде до хрустящей корочки.
  5. Разберите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде около десяти минут.
  6. Подавайте грудинку с луковым соусом и цветной капустой.
Кето с хрустящим беконом и луковым соусом — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 1012
Белки: 62 г
Жиры: 79 г
Углеводы (чистые): 10 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также