Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Гирос — греческое блюдо из мяса, снятого с вертикального вертела. Здесь его текстуру имитируют фетой и оливками прямо в фарше.
Соус делают первым и можно хоть за четыре дня: он только выигрывает от времени.
Шарики по четыре сантиметра, на противне почти вплотную — так они не пересыхают.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Фрикадельки из говяжьего фарша с пармезаном тушатся в томатах, к ним шпинат на сливочном масле и моцарелла сверху. Пять граммов чистых углеводов.
Фрикадельки из свиного фарша с имбирём и рыбным соусом, соус — майонез с тайским базиликом и редисом, к ним маринованный зелёный лук с чили и жареная капуста. Девять граммов чистых углеводов.
Мини-котлеты из бараньего фарша с чесноком, орегано и лимонной цедрой на гриле, соус — фета с греческим йогуртом. Подача на листьях салата. Пять граммов чистых углеводов.
Фрикадельки из баранины с мятой и орегано, греческий салат с фетой и цацики из огурца с йогуртом.
