Name: Бургер-пицца на мясном корже
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Говяжий фарш — 392 г; Яйцо — 1 шт; Соль — 0.75 ч. ложка; Чёрный перец молотый — 0.25 ч. ложка; Кетчуп — 3.5 ст. ложка; Сыр чеддер — 84 г; Помидоры — 1 шт; Салат листовой — 28 г; Лук репчатый белый — 0.25 шт; Кунжут — 2 ч. ложка; Сметана — 3 ст. ложка; Горчица американская — 0.5 ст. ложка; Огурцы маринованные — 1 шт

Это гибрид, который дети обожают: по форме пицца, по вкусу бургер.

Корж тот же мясной, из фарша с яйцом. После запекания он смазывается кетчупом без сахара и засыпается чеддером.

Свежие овощи кладутся уже сверху, на горячее, вместе с соусом из сметаны и горчицы. Получается именно бургерный вкус.

Ингредиенты

Порций:

Говяжий фарш392 г
Яйцо1 шт
Соль0,75 ч. ложка
Чёрный перец молотый0,25 ч. ложка
Кетчуп· без сахара, без добавления сахара3,5 ст. ложка
Сыр чеддер84 г
Помидоры1 шт
Салат листовой· листья28 г
Лук репчатый белый0,25 шт
Кунжут· по желанию2 ч. ложка
Сметана3 ст. ложка
Горчица американская0,5 ст. ложка
Огурцы маринованные1 шт

Как готовить

Разогрейте духовку до 200 °C.
Смешайте фарш с яйцом, солью и перцем до однородности.
Разделите на две части и разровняйте влажными руками в круги около 18 см на противне с пергаментом.
Запекайте 10 минут.
Пока корж в духовке, нарежьте помидор и лук, смешайте сметану с горчицей и нарезанным маринованным огурцом.
Достаньте коржи, смажьте кетчупом и разложите кусочки чеддера.
Верните в духовку на 2 минуты, пока сыр не расплавится.
Выложите сверху помидор, лук и листья салата, полейте соусом и посыпьте кунжутом.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 686

Белки: 53 г

Жиры: 46 г

Углеводы (чистые): 10 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.