Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тесто замешивают кипятком — только тогда псиллиум даёт нужную вязкость. Консистенция готового теста как у пластилина.
Лепёшки при выпечке увеличиваются вдвое, поэтому раскладывают их с запасом.
Пармезанную намазку наносят на разрезанные половинки и подрумянивают под грилем пять минут, не отходя.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Взбитые белки аккуратно соединяются с желтками, сливочным сыром и псиллиумом и запекаются лепёшками двадцать пять минут. Два грамма чистых углеводов.
Тесто из миндальной муки с псиллиумом и протеином замешивается кипятком, раскатывается двумя тонкими коржами и подсушивается под грилем. Четыре порции по пять граммов чистых углеводов.
Тесто из кокосовой муки с псиллиумом замешивается на кипятке, лепёшки обжариваются на сковороде и смазываются растопленным чесночным маслом. Три грамма чистых углеводов.
Булочки из миндальной муки с псиллиумом на белках и кипятке печутся сорок-пятьдесят минут, разрезаются, смазываются чесночным маслом и подрумяниваются. Двадцать порций по одному грамму чистых углеводов.
