Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тесто замешивают кипятком и взбивают миксером ровно тридцать секунд. Консистенция — как у пластилина, и долго мешать нельзя.
Руки смазывают оливковым маслом и формуют шесть булочек.
Готовность проверяют на звук: постучите по дну булочки, и должен быть глухой отзвук.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Булочки из миндальной муки с псиллиумом на белках и кипятке печутся сорок-пятьдесят минут, разрезаются, смазываются чесночным маслом и подрумяниваются. Двадцать порций по одному грамму чистых углеводов.
Булочки на миндальной муке с пятью ложками псиллиума и кипятком, котлеты из говяжьего фарша, бекон, помидор, красный лук и майонез. Девять граммов чистых углеводов.
Тесто на миндальной муке с псиллиумом замешивается кипятком и белками и печётся сорок-пятьдесят минут. Десять штук по два грамма чистых углеводов.
Сливочный сыр взбивается с яйцами и маслами, добавляются миндальная мука с псиллиумом, сода и уксус, выпекается пятьдесят минут под кунжутом. Три грамма чистых углеводов.
