Опубликовано: 12 октября 2026 г.
11 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Муки в торте нет вовсе: структуру держат растопленный шоколад с маслом и взбитые до пиков белки.
«Яйца» катают из массы молотых грецких орехов с какао и маслом, охлаждают четверть часа и обваливают в кокосовой стружке.
Пятнадцать минут отдыха после духовки обязательны: торт без муки режется только устоявшимся.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Растопленный шоколад с маслом соединяется с желтками и взбитыми до жёстких пиков белками, двадцать минут в духовке. Двенадцать порций по восемь граммов чистых углеводов.
Шоколадный корж из миндальной муки с какао и кокосовым маслом, начинка — ганаш из тёмного шоколада на кокосовых сливках. Шестнадцать порций по четыре грамма чистых углеводов.
Корж из миндальной муки на кокосовом масле, заварной крем на кокосовых сливках с шестью желтками и желатином, два часа в холодильнике. Шесть граммов чистых углеводов.
Два коржа на миндальной муке с какао и красным красителем под кремом из сливочного сыра с маслом, два-три часа в холодильнике. Двенадцать порций по шесть граммов чистых углеводов.
